豬肚洗不幹淨?用大廚教這兩個辦法,保管你洗得特別幹淨,吃起來更爽口

大佬来报道 2019-05-07 檢舉

豬的身上都是寶,沒有一樣不是我們愛吃的。當然豬肚也不例外,這可是很多人都愛的美食。

豬肚煮熟後做涼菜、做成燒菜,或用來燉湯都是很好吃的,可是清洗豬肚是一件很麻煩的事,洗得不幹凈都不想吃,畢竟想一想那個情狀,就馬上沒食慾了。



那麼今天就來介紹一下將豬肚清洗乾淨的辦法吧。

豬肚的清洗方法一:白糖和醋清洗方法

1、買來的新鮮豬肚,先用水把表面的粘液儘量沖洗乾淨。



2、在炒鍋或湯鍋裡放1000毫升水,燒開,將豬肚放入。



3、水開後煮2-3分鐘,關火。



4、用漏勺將豬肚撈出,放入盆中,放水沖,表面不燙手了,把豬肚拎起來,將內部的熱水倒出,再沖洗20秒鐘。

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來源:www.cocomy.net
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