很多人不知道,原來你煮快熟面的方法是錯的,正確的煮麵方法是這樣

大佬来报道 2019-05-07 檢舉

導語:那如果要較安全地吃快熟面,有的人建議說在煮麵時只用半包調味粉,而且在面吃完後也儘量避免把剩下的湯喝完。

但想要有效把快熟面對人體的傷害減至最低,我們應該從煮麵的那一刻就開始留意!

以下為大部分人煮麵的方法,煮出來的面極不健康。

快熟面煮起來簡單、方便,而且吃起來味道也香,但按專家的說法,它在營養健康方面確實沒有想像中那麼美好。

據中國媒體報道,在廣州的中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科主任陳超剛副教授就表示,快熟面提供的營養素不全面,能量比較高,100克普通麵條提供350千卡的熱量,方便麵能提供400-500千卡,長期吃快熟面可能發胖和營養不均衡。

陳超剛副教授還稱,快熟面熱量過高,某些油炸過度的快熟面的確含有一定的致癌物質。

如果長期大量進食過度油炸的方便麵,而且也不注意營養搭配和改善生活方式,也可能成為致癌的誘發因素。

因此,應減少食用頻率,減少食用量,並注意營養搭配。

還記得在學生時代的我們,特別是那些離鄉背井、遠赴他州念書的朋友,曾有多少包快熟面陪伴我們度過那些零花錢用光、晚上開夜車讀書的日子。

小小一包快熟面,一塊兩塊錢就能買到,而且剛煮好時的那個四溢的香味,真的是………贊啊!(尤其是咖喱和雞湯口味的!)

所以說在那個讀書時代,一個人的廚藝再怎麼差,都一定能夠煮出一碗香氣撲鼻、美味無比的快熟面!

但你又知不知道,原來一直以來,你煮快熟面的方法可能是錯誤的呢?

所謂的錯誤,就是你煮麵的方法讓你煮出來的面極不健康,無論對健康還是人體都會帶來負面的影響!

早前,國家心臟中心(Institut JantungNegara)就警告民眾不要經常吃快熟面,因為它裡面的成分,特別是調味粉,可能會引發心臟疾病。

那如果要較安全地吃快熟面,有的人建議說在煮麵時只用半包調味粉,而且在面吃完後也儘量避免把剩下的湯喝完。

但想要有效把快熟面對人體的傷害減至最低,我們應該從煮麵的那一刻就開始留意!

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來源:lifeknowlege.com
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