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肯德基也得叫聲前輩!網友憶「美式炸雞始祖」全台只剩高雄有

By 任凯 -

臺灣的飲食文化多元,炸雞料理除了路邊的鹹酥雞、雞排小攤販外,還有大型美式連鎖店、日式及韓式炸雞入駐臺灣開店,吸引大批饕客前去品嚐美味、口味又多元的炸雞料理,但其實在臺灣早期,曾有一間「美式炸雞始祖」可以說是風靡全臺灣,成為六、七年級生的經典兒時回憶。

▲有網友分享德州小騎士炸雞的照片,引發眾人回憶。(圖/翻攝自臉書爆廢公社)

就像 Line 之前有 MSN ,在麥當勞、肯德基席捲全台之前,台灣曾經也有過一段美式炸雞、漢堡店百家爭鳴的戰國時代。有網友在臉書《爆廢公社》分享了一張「德州小騎士炸雞」的照片,寫下「知道這間店的請喊右」,果然立即引起許多年長網友的回憶。

這間「德州小騎士炸雞」創立於1984年,在當時可以說是和麥當勞及肯德基並駕齊驅,成為臺灣最受歡迎的炸雞店之一,而它在全盛時期時全台總共開設了52家分店,但後來因為一些內部原因逐漸消聲匿跡,不過有好心的網友就表示,其實現在在「高雄」有三家分店,想回憶兒時滋味的網友不妨有空時可以到高雄走一趟!
現在的小朋友可能真的不知道,但六、七年級就會曉得,「溫蒂漢堡」、「德州炸雞」曾經是小孩子心中的最愛,吃漢堡就要吃溫蒂、吃炸雞就要去德州,那時候,麥當勞肯德基可也得叫他們一聲大哥。看到有人分享照片後,果然許多人的回憶都紛紛湧現,留言回覆「有」、「我知道」、「肯德基之前的炸雞王」、「小時候超愛去」、「小時候的回憶」、「以前最愛吃的」。
另也有不少網友開始回憶德州炸雞的美味,「腿骨炸到皮厚脆撕開炸皮還流出滾燙雞汁」、「噴汁的炸雞、小時候回憶!好吃」、「以前只吃他們家的炸雞」。

▲(圖/翻攝自德州小騎士炸雞臉書)
還有很多網友回報自己的所在地區,「台中曾經有...」、「北部都沒了,當年是在松山火車站附近的松都戲院旁」、「小時候住員林的時候,火車站附近就有一家,常常去吃」大多網友都說很久沒看到,那麼現在還能去哪裡吃呢?有熱心的網友解答,其實目前全台僅剩兩家的德州炸雞,如今剛好都開設在高雄市,想要回憶當年美味的民眾,只能找機會去高雄一趟了!

▲網友分享德州炸雞現在的菜單,上面可以看見兩家營業店的位址。(圖/翻攝自臉書爆廢公社)



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